aibes sezione Toscana
Da una splendida idea di AIS delegazione Apuana e AIBES sezione Toscana, si è svolta durante il TIRRENO CT di Carrara, la famosa mostra-mercato del turismo che ha raggiunto importanti livelli di popolarità nazionale, la 1° edizione del concorso “Wines meet Cocktail”. Dodici coppie di Barman/Sommelier dovevano far conoscere e interpretare 12 vini diversi: Porto, Marsala, Vino dei Colli del Candia, Sherry, Passito, Mooscato, Prosecco, Metodo classico sono solo alcuni dei vini che hanno generato la simpatica e costruttiva gara tra AIBES e AIS. Un successo annunciato che ha attirato un folto pubblico, coinvolto fino alla fine dove sono stati decretati i vincitori: al 1° posto la coppia Andrea Francardi/Daniele Arcangeli, al 2° posto la coppia Rezzano/Venturini e al 3° posto la coppia Ponzo/Tonelli. La migliore decorazione è risultata quella di Alessandro Pitanti. Durante la giornata è stato presentato anche il cocktail CANDIA HILLS, composto da Vino bianco dei colli del Candia, purea di pesca bianca e lamponi, Mandarinetti Isolabella, Martinio Rosao e Limoncello del Candia. Un ringraziamento speciale a tutto il gruppo di lavoro e in particolare a Davide Rotondo, Paolo Bianchi, Roberto Rozzuoli per AIBES e per la squisita ospitalità a Leonardo Taddei, Consigliere nazionale AIS e Lorenzo Chiappini, Delegato AIS Apuana.
